La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova
METHYL ANTHRANILATE – nota fruttata, floreale e dolce con sentore di uva Concord, fiore d’arancio e bacche esotiche
METHYL ANTHRANILATE – nota fruttata, floreale e dolce con sentore di uva Concord, fiore d’arancio e bacche esotiche
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METHYL ANTHRANILATE
METHYL ANTHRANILATE è una materia prima molto caratteristica che unisce fiore d’arancio, uva scura e una dolcezza floreale quasi gourmand. È particolarmente importante nelle costruzioni di neroli, fleur d’oranger e fiori bianchi, ma richiede attenzione perché può modificare il comportamento di alcune formule nel tempo.
Profilo olfattivo
Floreale, fruttato e dolce, con sfumature di uva Concord, fiore d’arancio, neroli, bacche e una lieve nota poudré-animalic. In diluizione il carattere diventa più morbido e floreale.
In formula
È particolarmente utile in fiore d’arancio, neroli, tuberosa, gardenia, gelsomino, fougère, orientali e fruttati scuri. Può dare calore, volume e una dolcezza molto riconoscibile al cuore.
Con PETITGRAIN costruisce una direzione classica fleur d’oranger; con fiori bianchi aumenta calore e sensualità; con frutti scuri rafforza la sfumatura uva-bacca; in tracce può dare complessità anche a fougère e accordi legnosi.
Attenzione in formula
METHYL ANTHRANILATE può reagire con alcuni aldeidi formando basi di Schiff. Questo può modificare nel tempo colore e profilo olfattivo della composizione. La compatibilità va quindi valutata nella formula completa, soprattutto in presenza di materiali aldeidici reattivi.
Quando sceglierlo
È particolarmente indicato quando serve una firma di fiore d’arancio calda e sensuale, oppure una sfumatura fruttata di uva e bacche capace di dare profondità a fiori bianchi e accordi orientali.
Confezionamento
Il prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.
Scheda tecnica
- Nome commerciale
- METHYL ANTHRANILATE
- CAS
- 134-20-3
- Nome chimico
- methyl 2-aminobenzoate
- Sinonimi
- Methyl anthranilate, 2-Aminobenzoic acid methyl ester, Methyl o-aminobenzoate
- Formula chimica
- C8H9NO2
- Stato fisico
- Liquido da incolore a giallo pallido o cristalli; può cristallizzare vicino alla temperatura ambiente
- Tipo di materiale
- Aroma chemical; estere aromatico amminico
- Famiglia olfattiva
- Agrumi, Floreali
- Note olfattive
- note di cuore, note di fondo
IFRA Categoria 4: nessuna restrizione (IFRA 51)
Il valore si riferisce alla concentrazione massima nel prodotto finito, non alla percentuale della materia prima nel concentrato profumato.
