La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova
DIMETHYL ANTHRANILATE – nota di uva e fiori d’arancio
DIMETHYL ANTHRANILATE – nota di uva e fiori d’arancio
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DIMETHYL ANTHRANILATE
DIMETHYL ANTHRANILATE è una materia prima floreale-fruttata della famiglia degli antranilati, utile soprattutto in fiore d’arancio, neroli, tuberosa e accordi fruttati. Rispetto al METHYL ANTHRANILATE appare generalmente più pulita, meno grape-like e più facilmente integrabile in bouquet floreali delicati.
Profilo olfattivo
Floreale, fruttato e leggermente agrumato, con sfumature di fiore d’arancio, buccia d’uva, frutti di bosco, legno chiaro e una lieve componente medicinal-floreale.
In formula
È particolarmente utile in neroli, fiore d’arancio, gelsomino, tuberosa, magnolia, glicine, mandarino, petitgrain, pesca e melone. Può dare calore e volume al cuore senza spingere troppo verso la tipica nota Concord grape del METHYL ANTHRANILATE.
Con PETITGRAIN e neroli costruisce una direzione fleur d’oranger più pulita; con HEDIONE® diventa più ariosa; con tuberosa e fiori bianchi aggiunge calore; con frutti morbidi può creare una dolcezza floreale più naturale.
Confronto con METHYL ANTHRANILATE
METHYL ANTHRANILATE è più scuro, dolce e grape-like. DIMETHYL ANTHRANILATE è più pulito, più leggero e più facile da usare quando si vuole mantenere trasparenza nel cuore floreale.
Quando sceglierlo
È particolarmente indicato quando serve un antranilato più raffinato e meno dominante, soprattutto in fiori bianchi, neroli e bouquet floreali moderni.
Confezionamento
Il prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.
Scheda tecnica
- Nome commerciale
- DIMETHYL ANTHRANILATE
- CAS
- 85-91-6
- Nome chimico
- methyl 2-(methylamino)benzoate
- Sinonimi
- Dimethyl Anthranilate, Methyl N-methylanthranilate, Methyl 2-(methylamino)benzoate
- Formula chimica
- C9H11NO2
- Stato fisico
- Liquido da incolore a giallo pallido
- Tipo di materiale
- Aroma chemical sintetico; estere aromatico amminico
- Famiglia olfattiva
- Agrumi, Floreali
- Note olfattive
- note di cuore
IFRA Categoria 4: max 0,1% nel prodotto finito (IFRA 51)
Il valore si riferisce alla concentrazione massima nel prodotto finito, non alla percentuale della materia prima nel concentrato profumato.
