La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova
CITRAL – nota aldeidica, limonosa e fruttata con sentore di scorza di limone, agrumi freschi e caramelle gialle
CITRAL – nota aldeidica, limonosa e fruttata con sentore di scorza di limone, agrumi freschi e caramelle gialle
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CITRAL
CITRAL è una materia prima aldeidica ad alto impatto, fondamentale quando serve una nota di limone intensa, brillante e appena spremuta. È presente naturalmente in diversi oli essenziali, ma come materiale isolato permette di controllare con precisione la componente citrica della formula.
Profilo olfattivo
Limonoso, aldeidico, fresco e pungente, con sfumature di scorza, polpa di agrume e una lieve dolcezza fruttata. Il carattere è più diretto e incisivo rispetto a un olio essenziale di limone completo.
In formula
È particolarmente utile in limone, lime, pompelmo, agrumati, verbena, ginger e accordi fruttati che necessitano di maggiore brillantezza. In tracce può dare lift e vivacità; aumentando il dosaggio, diventa rapidamente una nota di limone riconoscibile.
Con LITSEA CUBEBA rafforza una direzione lemon-verbena; con LINALYL ACETATE e bergamotto diventa più elegante e floreale; con note verdi può creare una freschezza più tagliente e moderna.
Attenzione in formula
CITRAL è sensibile all’ossidazione e può reagire con alcuni materiali, tra cui ammine e antranilati, con possibili variazioni di colore e odore. La stabilità va quindi verificata nella composizione completa e durante lo stoccaggio.
Quando sceglierlo
È particolarmente indicato quando serve un impulso limonoso netto e controllabile, più concentrato e diretto rispetto alla complessità di un olio essenziale agrumato.
Confezionamento
Il prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.
Scheda tecnica
- Nome commerciale
- CITRAL
- CAS
- 5392-40-5
- Nome chimico
- 3,7-dimethylocta-2,6-dienal (miscela di geranial e neral)
- Sinonimi
- Citral, 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal, Lemonal, Geranial/Neral mixture
- Formula chimica
- C10H16O
- Stato fisico
- Liquido oleoso giallo pallido
- Tipo di materiale
- Aroma chemical; aldeide monoterpenica
- Famiglia olfattiva
- Agrumi
- Note olfattive
- note di testa
IFRA Categoria 4: max 0,60% nel prodotto finito (IFRA 51)
Il valore si riferisce alla concentrazione massima nel prodotto finito, non alla percentuale della materia prima nel concentrato profumato.
