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La Profumiera di Venezia by Irina Vaganova

CINNAMIC ALCOHOL – nota floreale, balsamica e speziata con sentore di cannella morbida e fiori esotici

CINNAMIC ALCOHOL – nota floreale, balsamica e speziata con sentore di cannella morbida e fiori esotici

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CINNAMIC ALCOHOL

CINNAMIC ALCOHOL è una materia prima floreale-balsamica dal carattere caldo, speziato e leggermente rosato. Rispetto a CINNAMALDEHYDE è molto più morbida e meno aggressiva: lavora soprattutto come modificatore e raccordo nei cuori floreali e nei fondi ambrati.

Profilo olfattivo

Floreale, balsamico, caldo e speziato, con sfumature di cannella morbida, giacinto, rosa, verde e una lieve componente poudré. Il carattere è più rotondo che pungente.

In formula

È particolarmente utile in giacinto, rosa, lillà, mughetto, ambra e floreali solari. Può dare calore e continuità al cuore, ammorbidire spezie più taglienti e collegare bene materiali floreali con resine e fondi dolci.

Con PHENYL ETHYL ALCOHOL sostiene una rosa più calda; con AMYL SALICYLATE aumenta la morbidezza floreale; con BENZYL CINNAMATE rafforza la parte balsamica; con VANILLIN o HELIOTROPIN sviluppa una direzione più dolce e avvolgente.

Come lavorarlo

Può cristallizzare a temperatura ambiente. Se necessario, è sufficiente riscaldarlo delicatamente fino a completa omogeneizzazione prima dell’uso, evitando temperature eccessive e richiudendo bene il contenitore.

Quando sceglierlo

È particolarmente indicato quando serve una sfumatura di cannella più morbida, floreale e balsamica rispetto a un aldeide cinnamico, oppure quando un accordo floreale necessita di maggiore calore e continuità.

Confezionamento

Il prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.

Scheda tecnica

Nome commerciale
CINNAMIC ALCOHOL
CAS
104-54-1
Nome chimico
(E)-3-phenylprop-2-en-1-ol
Sinonimi
Cinnamyl alcohol, Cinnamic alcohol, 3-Phenyl-2-propen-1-ol
Formula chimica
C9H10O
Stato fisico
Solido cristallino da bianco a giallastro; può fondere a temperatura ambiente calda
Tipo di materiale
Aroma chemical; alcol aromatico insaturo cristallino
Famiglia olfattiva
Floreali, Piccanti, Gourmet
Note olfattive
note di fondo

IFRA Categoria 4: max 1,2% nel prodotto finito (IFRA 51)

Il valore si riferisce alla concentrazione massima nel prodotto finito, non alla percentuale della materia prima nel concentrato profumato.

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