ALDEHYDE C9 (NONYL ALDEHYDE) – nota aldeidica, cerosa e floreale con sentore di scorza di limone, petali di rosa e cetriolo verde

Odore ceroso, citrico, floreale, verde, rosa, iris, con una sfumatura fresca e leggermente verdognola di scorza di limone e una grassezza simile al cetriolo. Utilizzato in miscele floreali e agrumate. Una nota aldeidica classica; cerosa, citrica, floreale e verde.
A concentrazioni più elevate, è un ingrediente importante nelle note agrumate e di rosa. In piccole quantità, conferisce intensità a una vasta gamma di fragranze. È uno dei “classici” nella famiglia degli aldeidi grassi. Aggiunge freschezza alle composizioni floreali, come rosa e gelsomino, e conferisce anche calore ed eleganza. In combinazione con miscele agrumate, il carattere naturale del profumo viene potenziato e diventa più diffuso. Questo aldeide è utilizzato molto ampiamente nelle composizioni di profumeria, ma sempre in quantità moderate. Quantità residue, spesso inferiori allo 0,1%, vengono utilizzate in rosa, giglio, peonia, iris, geranio, agrumi, fiori d’arancio, gelsomino, tuberosa, opopanax e molti altri tipi di fragranze. L’aldeide conferisce note molto naturali di “cera floreale” o “petali” e dona al profumo un’incredibile “elevazione”. Spesso fa parte della “base aldeidica”, che a sua volta può entrare nelle composizioni delle note di testa. Si solidifica al freddo, tornando a liquefarsi a una temperatura di 6°C.
Profumo molto forte e diffuso, grasso e floreale, con una nota cerosa di media persistenza. Con una corretta diluizione, le note grasse diventano più piacevoli, floreale-cerose, più rosate e dolci, fresche come il neroli.
A concentrazioni inferiori a 5 parti per milione, ha un gusto rinfrescante, citrico e ceroso. Questo aldeide è utilizzato molto ampiamente nelle composizioni di profumeria, ma sempre in piccole quantità. Nelle composizioni aromatiche alimentari, l’aldeide viene utilizzata per imitare gli agrumi, in particolare limone e mandarino. La concentrazione nel prodotto finito è molto bassa, solitamente da 0,2 a 6 parti per milione.