ALDEHYDE C16 – nota fruttata, dolce e lattonica con sentore di fragola, crema e marmellata rossa

ALDEHYDE C16

ALDEHYDE C16 è un nome storico della profumeria: chimicamente non si tratta di un aldeide, ma di un estere noto per la sua firma fragola-fruttata. Il materiale ha un carattere dolce, caldo e quasi “candy”, capace di trasformare un accordo fruttato con quantità molto contenute.

Profilo olfattivo

Fragola, frutti rossi, marmellata, crema e una dolcezza calda e succosa. La sensazione può ricordare sciroppo o confettura di fragola più che il frutto appena tagliato.

In formula

ALDEHYDE C16 è particolarmente utile negli accordi fragola e frutti di bosco, ma funziona bene anche in rosa, gelsomino e altri floreali quando serve una sfumatura fruttata morbida. Può aggiungere calore e dolcezza a chypre, orientali e accordi legnosi, soprattutto quando il fruttato deve fondersi con il cuore invece di restare come nota di testa separata.

È un buon esempio di materiale che può essere usato in due modi: come nota riconoscibile di fragola a dosi più alte oppure come modificatore quasi invisibile per arrotondare e rendere più succosa una struttura floreale.

ALDEHYDE C16 o GAMMA UNDECALACTONE?

C16 tende verso fragola, confettura e frutti rossi; GAMMA UNDECALACTONE verso pesca, albicocca e una cremosità più lattiginosa. Insieme possono costruire accordi fruttati pieni e maturi, ma con texture molto diverse.

Quando sceglierlo

È particolarmente indicato per fragola, frutti rossi, rosa, gelsomino, accordi gourmand-fruttati e floreali dolci quando si cerca una nota succosa, calda e persistente.

Confezionamento

Il prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.

IFRA Categoria 4: nessuna restrizione (IFRA 51)

Il valore si riferisce alla concentrazione massima nel prodotto finito, non alla percentuale della materia prima nel concentrato profumato.