COUMARIN (Cumarina) – fieno, tonka, mandorla e dolcezza poudré

COUMARIN / CUMARINA

Una delle materie prime classiche della profumeria per costruire effetti tonka, fieno, fougère e dolcezza poudré. È un solido cristallino dal carattere riconoscibile, capace di modificare in modo evidente la direzione di una formula anche senza diventarne la nota principale.

Profilo olfattivo

Dolce, caldo, erbaceo, vanigliato e poudré, con sfumature di fieno, tonka, mandorla e tabacco. La diluizione aiuta a percepire meglio gli aspetti più morbidi ed erbacei rispetto alla dolcezza del materiale concentrato.

Funzione nella formula

COUMARIN è fondamentale negli accordi fougère e molto utile in strutture chypre, gourmand, tabaccate, ambrate e floreali. Può sostenere lavanda e materiali erbacei, dare densità alla parte dolce del cuore-fondo e creare un ponte tra fieno, tonka, vaniglia e legni.

Per lo studio è particolarmente utile perché insegna come una singola materia prima possa trasformare l'identità di un accordo, non soltanto aumentarne la dolcezza.

Dati tecnici

CAS: 91-64-5
Nome chimico: 2H-chromen-2-one
Formula: C9H6O2
Peso molecolare: 146,14 g/mol
Tipo: materia prima sintetica, solido cristallino
Aspetto: cristalli, scaglie o polvere da incolore a bianca
Confezionamento: il prodotto viene confezionato su ordinazione; il contenitore può variare in base al formato selezionato e alle caratteristiche della materia prima.

Quando sceglierla

Sceglila per costruire una firma fougère o tonka, per introdurre un effetto fieno-poudré, per rendere più profondo un accordo gourmand o per collegare lavanda, tabacco, vaniglia e materiali legnosi.

La cumarina è soggetta a requisiti regolatori nelle applicazioni di profumeria e cosmetica. Per un prodotto commerciale verificare sempre SDS, documentazione IFRA e normativa aggiornata applicabile.

IFRA Categoria 4: max 1,5% nel prodotto finito (IFRA 51)

Il valore si riferisce alla concentrazione massima nel prodotto finito, non alla percentuale della materia prima nel concentrato profumato.